Tuesday, July 29, 2014

豆漿拉麵


《材料》
拉麵
無糖豆漿 2杯
雞高湯 1杯
黑木耳,切絲
雞蛋,煮熟
蝦子,去頭殼去腸子
魚肉塊
腐乳,一塊(我用梅子腐乳)
玉米粒
蒜蓉
麻油
白芝麻
鹽巴胡椒粉


《做法》
1)用油稍微煎魚肉表面,然後加入蝦子和蒜蓉。
2)蝦子變紅就加入玉米,黑木耳,高湯,豆漿煮滾
3)再加入一塊腐乳,喜歡辣可以加韓國辣椒醬和辣腐乳
4)攪拌均勻,用戶名鹽巴胡椒粉調味
5)湯倒入煮好的拉麵,淋上麻油,撒點白芝麻,放顆煮好的雞蛋



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