烘蛋派

《材料》

雞蛋，4顆

義大利香腸，一條，切塊

黃甜椒，一顆，切絲

馬鈴薯，一粒，切丁

番茄，切丁

蘑菇，切片

洋蔥，一粒，切碎

義大利綜合香料

Cheddar Cheese，切絲

奶油，適量

鹽巴，胡椒粉

《做法》

1）用奶油炒軟蘑菇出水為止，然後加入洋蔥和馬鈴薯煮至軟

2）再加入香腸，甜椒，番茄，撒入香料炒至熟

3）蛋液加入鹽巴和胡椒粉，倒入配料上

4）攪拌至蛋液一點凝固，就可熄火，撒上芝士，放入烤箱烤180度C，8分鐘就可