海南鸡油饭

《材料》

1杯米

1.5-2杯水或鸡汤/蔬菜汤

1粒大红葱头

1顆蒜頭

橄欖油

《做法》

1）先將蔥頭和蒜頭切碎，然後把米洗乾淨備用。

2）鍋子裡倒入適量的橄欖油，爆香蔥頭和蒜頭至軟，不要煮焦了。

3）倒入洗好的米，翻炒5分鐘

4）將炒好的米放入電飯鍋，然後加入高湯，跟平常煮飯的比例一樣，然後加入pandan leaves和薑片。設定煮飯的按鍵。直到飯煮熟為止就好了。因為是飛小孩吃的，我沒有加鹽巴，所以飯是沒有像外面賣的一樣有鹹味。如果要有鹹味就在炒蔥蒜的時候加入適量的鹽巴。