奶油蒜泥鮭魚

《材料》

三文魚

白酒

鹽巴

胡椒粉

味醂

蒜泥

薑泥

青蔥粒

辣椒粒

奶油

《做法》

1）三文魚撒上白酒，鹽巴和胡椒粉，然後用奶油煎兩面熟，盛起

2）同一個鍋中倒入蒜泥，薑泥，青蔥粒和辣椒炒香再調入mirin，鹽巴胡椒粉。拌勻

3）把煮好的2釀入魚裡或鋪在上面就可享用