煎夾心肉

《食譜》

1）豬排用鹽巴，胡椒粉，蒜蓉，白酒醃

2）下鍋煎至金黃熟透即可

冬菇蒜頭雞

《食譜》

1）雞肉塊用醃料拌勻待用

2) 蒜頭和醬料拌勻，我用花雕酒而不是味霖

3）乾冬菇泡軟待用

4）雞肉下鍋煎兩面金黃

5）加入冬菇和泡冬菇的水半碗，煮至水幾乎收乾

6）加入醬料，大火煮，放入蔥段拌炒既可上盤子

白菜菠菜卷

<Recipe>

義式檸檬番茄洋蔥烤魚

<Recipe>

胡蘿蔔杏鮑菇燉飯

《材料》

胡蘿蔔丁

杏鮑菇絲

洋蔥，切碎

米，洗乾淨

《作法》

1）鍋子加點油，放入洋蔥，胡蘿蔔和杏鮑菇，煮到香味四溢

2）再加入洗好的米，炒均勻

3）加入水，放入飯鍋燉煮至熟

豆腐白菜魚湯

《材料》

魚骨/肉/頭 

板豆腐 

小白菜

薑片

《作法》

1）鍋子放點油和薑片爆香，再放入魚肉煎至兩面金黃。

2）倒入水，大火煮滾關小火煮半個小時

3） 再加入豆腐和小白菜再煮十分鐘，加鹽巴調味

雞肉洋蔥煎薯餅

《食譜》